10.72 - Виробництво сухарів і сухого печива; виробництво борошняних кондитерських виробів, тортів і тістечок тривалого зберігання
Опис:
Цей клас включає:
- виробництво сухарів, сухого печива, соломки, вафель, пряників, бубликів, сушки та інших хлібобулочних виробів тривалого зберігання
- виробництво тортів, тістечок, пирогів і бісквітів тривалого зберігання
- виробництво закусочних продуктів (печива, крекерів, кренделів тощо), солодких або солоних
Цей клас також включає:
- виробництво тістечок, печива та інших борошняних кондитерських виробів із вмістом соєвого молока
Цей клас не включає:
- виробництво закусочних продуктів з картоплі, див. 10.31
- виробництво борошняних кондитерських виробів нетривалого зберігання, див. 10.71